Финики польза, свойства, калорийность, география
Финики прессованные в вакуумной упаковке, это один из хороших видов упаковки и хранения этих уникальных фруктов. Что позволяет хранить их достаточно долгое время свежими и сочными.
В чем же польза фиников и что делает их столь полезными для человека?
Во-первых, финики довольно калорийны — 227 килокалорий на 100 грамм, (поэтому вряд ли подходят для похудания) ))). В них содержится огромное количество углеводов — 60-65%. Они включают в себя различные аминокислоты, которые отсутствуют в других фруктах, а также 15 различных солей и минералов (таких, как железо, медь, магний, цинк, алюминий, фосфор, калий, сера, кадмий, кобальт). Кроме этого, в финиках содержатся пектин, пищевые волокна, витамины A, B, C.
Полезные свойства фиников проявляются во многим областях, от лечения туберкулеза до улучшения работы мозга. Считается, что содержащийся в финиках селен, предотвращает развитие раковых заболеваний, снижает риск сердечно-сосудистых и в целом укрепляет иммунную систему.
По своим питательным и лечебным свойствам финик сравнимы со злаками. Они подходят всем: взрослым, детям, пожилым, беременным. Их часто добавляют в салаты, компоты, соки.
В Индии из них делают сахар (джаггери), который по своим характеристикам гораздо лучше тростникового и свекольного. Помимо этого существует мнение, что финики увеличивают продолжительность жизни, а также хорошо сказываются на половой потенции. Если же вы чувствуете хроническую усталость или находитесь в состоянии депрессии и общего упадка сил, то финики вам просто необходимы.
Из-за огромного количества витаминов они в буквальном смысле заряжают организм энергией. Еще одним полезным свойством фиников является их благотворное воздействие на умственную деятельность. Поэтому, если вам приходится много «работать мозгами», то советуем ежедневно съедать несколько фиников — они увеличивают производительность мозга на 20% и более.
Рецепты по употреблению фиников (Финики прессованные)
Чтобы вкус фиников улучшился, их следует сначала подержать в горячем молоке. Финики рекомендованы и для очищения пищеварительного тракта и при кишечных расстройствах.
Финики с молоком помогают при травмах с большой потерей крови. К ним можно также добавить немного топленого масла. Вообще, финики с молоком и сливками хороши в качестве завтрака. А в случае запоров рекомендуется съедать несколько фиников на ночь.
Кстати, высокое содержание калия помогает при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. При сердечной недостаточности они стимулируют работу сердца, улучшают общее состояние организма, придают сил.
Финики при сахарном диабете
Финики также рекомендованы для людей, страдающим сахарным диабетом, а также всем, кто решил заменить конфеты на более натуральную пищу.
Финики с рисом помогают при дистрофии, поскольку они калорийны и содержат многие необходимые организму вещества.
Финики прессованные беременным и кормящим, при родах и лактации
Финики часто прописывают и беременным женщинам, а также кормящим мамам: вещества, содержащиеся в них, облегчают роды, способствуют началу выработки женским организмом молока. И это еще далеко не все полезные свойства фиников. Они помогают и при кашле, способствуют выводу мокроты, улучшают развитие нервных окончаний мозга, питают кровь, снижают артериальное давление (это важно для гипертоников), поддерживают кислотный баланс организма, способствуют развитию в кишечнике полезных бактерий.
Финики и зубы
Содержащийся в финиках фтор защищает зубы от кариеса. Для желающих увеличить свою силу рекомендуется съедать по 15-20 фиников ежедневно после еды, при этом выпивая не меньше пол-литра молока в день.
О финиках можно говорить долго и много, полезные свойства фиников известны с очень древних времен.